Het doel van dit ebook is jou te helpen met het verbeteren van jouw gezondheid, waaronder het versterken van het immuunsysteem, het herstellen van de darmflora en het verbeteren van de hormonale balans.
 
Om je gezondheid optimaal te ondersteunen is het beter om bepaalde voedingsmiddelen zoals gluten (tarwe), koemelk en geraffineerde suikers (tijdelijke) te vermijden. Maar wat als je altijd gewend bent om te ontbijten met een boterham of een kommetje yoghurt met granola uit de supermarkt? Wat moet je nu dan eten? En gezond ontbijten, kost dat niet heel veel tijd?
 
Met dit ebook hoop ik je te laten zien dat gezond en lekker ontbijten zonder gluten, koemelk en geraffineerde suiker helemaal niet moeilijk is. Sterker nog, ik durf te beweren dat deze ontbijtjes lekkerder zijn dan het ontbijt dat je normaal gesproken altijd eet.
 
Wees niet ongerust, ik zeg niet dat je de eerder genoemde voedingsmiddelen nooit meer mag eten. De keuze is altijd aan jou. Maar ik hoop dat ik je met mijn recepten kan inspireren om wat vaker te variëren in je ontbijtjes en voor deze gluten- en koemelkvrije recepten te gaan. Want investeren in je gezondheid is het beste wat je kunt doen. Hier heb je je hele leven profijt van.
 
In dit boek vind je:
25 ontbijtrecepten om het immuunsysteem te ondersteunen, de darmflora te herstellen en de hormoonbalans te verbeteren
uitleg over hoe je dag gezond te beginnen (basics over eiwitten, koolhydraten en vetten)
een overzicht met ontbijt essentials
een stappenplan om de perfecte smoothie te maken
 
Alle recepten zijn gemakkelijk te maken. Geen lange bereidingstijden, exotische ingrediënten of moeilijke kooktechnieken. Ook zijn de meeste recepten prima van tevoren te maken, wel zo gemakkelijk. Te weinig tijd is dus geen excuus meer om goed en gezond te ontbijten!